Как долго я могу держать коричневого риса между кипеть и испаряться?

Я использую технику от повара иллюстрированный для приготовления коричневый рис. Я кипятите 25 минут, а затем пара на 10. Он получает хороший стабильный результат. Но как долго я могу держать рис между кипящей и дымящейся? Не имеет значения, если он сидит в течение 30 - 45 минут до окончания? Мне нужно увеличить время пар? Сколько? Есть ли какие проблемы безопасности?

+941
Kaomi 16 мая 2010 г., 04:52:44
40 ответов

Я недавно купил хороший повар бренд лист кекса, не понимая, что она была антипригарной. Мне было интересно, какой антипригарное покрытие было, поскольку единственным покрытия я знаю из керамики и тефлона, и я обычно ожидал увидеть более темный цвет на тефлоновой сковородки.

A light gray sheet cake pan

Какое антипригарное покрытие делает эту сковороду уже?

+942
Stephen Sockett 03 февр. '09 в 4:24

Ты жирный кусок мяса и вы готовите его в жир. Это на самом деле из свиной лопатки.

Там не является заменой для вытащил свинины так что ищите менее жирной свиной и обрезать жир. Но это трудно, чтобы урезать жир, как это мраморная в.

Приготовление пищи в жир вы поглощать большую часть жира обратно в мясо.

Долго готовить, но курить некоторые из сала вытечет и все-таки тендер. Дым будет маскировать некоторые вкус жира.

Может быть, пойти с пряными сухими руб. и меньшими порциями.

Много мяса есть меньше жира, но это будет другое блюдо. Я не могу думать о более низкое тучное мясо, которое имеет похожий вкус.

Pork butt

+942
TheGeoEngineer 22 апр. 2013 г., 16:42:39
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Просто любопытно, если вы когда-нибудь найти где купить такие шпатели? (Re: Где же тонкий, гладкий пластиковый шпатель идти? Темно-синий слева)
Где же тонкий, гладкий пластиковый шпатель идти?

Моя жена хотела бы получить некоторые слишком но я не могу найти что либо.

Спасибо за любую помощь.

+935
user1155391 13 сент. 2017 г., 02:03:22

Используйте зубочистки и линейки отметьте точки уровня всех вокруг торта, нажав на зубочистки около половины пути, на высоте вы хотите. Затем используйте зазубренный нож и вырезать из зубочистки на зубочистку.

Я вырезать мои торты 4 в 1 дюйм блинов в стеке, чтобы положить начинку между и в конечном итоге с 3 5" стеки общая и все они были совершенно уровень.

+914
Chevy Hungerford 28 нояб. 2019 г., 23:29:20

Это может быть очень глупый вопрос, но я новичок свинины.

Во всяком случае, я недавно ходила к мясникам и купил большой кусок свинины, сделать трескучий.

Сразу же, я заметил, что было очень "фарм-м" запах. Я ополоснул свиная грудинка, но запах был все еще там, в основном, в кожу. Я готовила на паровой готовить его в духовке в течение приблизительно трех или четырех часов. Но запах заставил его съесть невозможно, как в сарае вонь двор пронизан весь свиная грудинка. Он был совсем не такой, какой я привык, когда едят свиное брюхо в ресторане, например.

Мой вопрос: я что-то испортить при приготовлении, или я плохой кусок мяса или что случилось?

+872
Godson Programmer 21 авг. 2016 г., 20:52:40

Увидеть этот предыдущий пост , который объясняет, как очистить электрический чайник. Предложения включают кипящую лимонную кислоту, уксус или средства для очистки от накипи в чайнике.

Предположительно, эти примеси из воды, которая уже застывала на пластиковые. Возможно, что отсутствие текстур, которые вы упоминаете, потому что примеси соединяются с пластмассой.

+826
ankur pachauri 31 авг. 2015 г., 08:26:12

Как правило, рекомендуется, что басмати и Жасмин не промываются, потому что они не очень крахмалистые и по вкусу лучше unrinsed. Американский стиль короткие зерна риса и японский рис обычно промывают, чтобы обеспечить чистый вкус, но это также может смыть некоторые витаминизации. Не промывайте рис ризотто, с, - отрезал важно, чтобы блюдо.

Когда вы промойте рис, цель, чтобы очистить его и уменьшить крахмал, но не приготовить, так что холодная вода-это, вероятно, лучше, но это, вероятно, не имеет большого значения.

В конце концов, полоскать или нет, это не ужасно заметно, и в основном сводится к вкусу. Вы обязательно видеть обе стороны хорошо аргументирована. Для меня, это обычно означает, в любом случае это хорошо.

+802
Bethany Flay 17 мая 2014 г., 20:49:10

Я бы посмотрел вокруг местного бакалейщика. Есть много других продуктов Грэм, как Золотой грубого помола крупа, Тедди Грэм закуски для детей и девочек, Грэм закуски, нашли в органическом разделе. Может быть, вы можете найти взломщик крошки Грэм в разделе выпечки

+774
Berenac 28 сент. 2010 г., 06:00:23

К сожалению, я думаю, что ответ меньше физики и химии-и не в хорошем смысле. Мороженое вы скорее описываете, были атакованы пищевых стабилизаторов, эмульгаторов, и других желирующих веществ, которые не имеют ничего общего с сахаром, яйцами и сливками, и все, что связано с получением текстуры из "молочная основа" или как там страшного смесь замороженных йогуртов, нежирного мороженого и пересушенным бренды используют.

Убедитесь, что ваш мороженое имеет очень мало ингредиентов, чтобы вы случайно съели холодный-эмульгированное-молочной основе вместо.

@Михаил, это точно, что быстрее, нижняя температура замерзания принимает для уменьшения размера кристаллов льда, которые сливочнее. Просто убедитесь, что вы знаете разницу. Для интереса, проверить iCream , который использует жидкий азот на месте и требования очень мягкие результаты низкие, быстрая заморозка.

+748
Ian Smith 8 февр. 2010 г., 00:14:14

список youssarian велик, насколько мой опыт идет. что касается других продуктов, чечевицы и риса (басмати), как правило, очень легко получить. начнем с того, что немного мяса или тофу, и попробовать некоторые базовые даль или другие рецепты. вы будете до скорости в кратчайшие сроки!

+700
Sergey Lukin 3 сент. 2014 г., 00:54:03

Предполагая, что все свежие сырые ингредиенты, не смешать его, часть его.
У вас есть почти все ингредиенты для классического Пико-Ди-Галло, есть - где не традиционно купажированные, это оставило небольшими кубиками/кусочками.

Если он вкуснее, то вы, вероятно, были более-смешивать семена от помидоров или перца.
Если он по-прежнему горчит, сменить поставщика.

Я бы также выжать половину лайма в эту смесь и хорошенько соли, которые либо просто дать немного Зин, если ты ешь его сейчас, или помочь смягчить текстуры и сочный аромат через несколько часов.

Коэффициенты для Пико-Ди-Галло бы приблизительно
4 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
1-2 халапеньо
½ Лайма
кинза [кориандр] ...'куча мала' - трудно взвесить или иначе точно измерить. Я работаю на глаз, пока цвет 'весит' [красный против зеленого на белом] не реальных количествах.
соль 'на вкус' - никто не может оценить это для вас, но я нахожу, что люди, как правило, под солью все эти дни, потому что они думают, что это их убьет ;)






+650
Maniraj 23 апр. 2019 г., 14:06:25

Я просто предпочитаю фундук на миндаль, особенно в сладком приложений. Я тут недавно одарен фунт очень хороший горький шоколад, поэтому я решил сделать Америки тест кухня торт Захер, но я собираюсь заполнить с какой-то ликерчик сливочный сыр или смесь масляный крем вместо малины или абрикосов. Что я просто настроить, пока мне нравится результат, но сам торт (почти, но не совсем бисквитный) действительно должен быть правильно с первого раза. Вот соответствующая выдержка из рецепта: "Процесс оставшимся миндалем чашки до очень мелкого помола, около 45 секунд. Добавить муку и соль и продолжать процесс, пока, вместе взятых, около 15 секунд. Перевод миндально-мучную смесь в миску. Яйца процесс в пустую кухонном комбайне, пока светлее в цвет и почти вдвое в объеме, около 3 минут. С запущенных процессора, медленно добавить сахар, тщательно перемешайте, около 15 секунд. Используя венчик, аккуратно яичную смесь в шоколадную смесь, пока некоторые прожилки яйцо останется. Посыпать половину миндально-мучную смесь в течение шоколадно-яичную смесь и аккуратно венчиком, пока только в сочетании. Всыпьте оставшуюся миндально-мучную смесь и аккуратно венчиком, пока только в сочетании.

Разделите тесто между формами для кексов и разглаживают резиновым шпателем. Запекать пока центр-это фирма, а зубочистка, вставленная в центр, выходит с несколькими влажными крошками прилагается, от 14 до 16 минут. Перенос тортов на решетке и полностью остыть на противне около 30 минут".

Есть ли что-нибудь, я должен знать о фундуком и миндалем, прежде чем я начну? Возможно, разница в содержании жира? Есть ли что-нибудь мне нужно знать о шелушении фундука (я понимаю, что задание будет немного печально)? Я куплю фундук сырой в основной массе проход в продуктовый. Я думаю, что я должен очистить и слегка поджарьте. Можете ли вы предвидеть, что такая замена может быть проблематичной?

+648
sundeep tathagat 30 нояб. 2018 г., 14:00:52

Всякий раз, когда я готовлю что-то ", завернутая в бекон" бекон выходит немного подгорает на мой вкус. Я должен быть полготовки мою шкуру, прежде чем я обернуть его на что-то, что я собираюсь испечь?

+644
Daniel Rozenberg 28 июн. 2015 г., 07:41:34

Я спрашиваю, потому что я нашла в интернете рецепт для мороженого, которая требует выпечки Коко, но не вызывает для приготовления пищи. Я использовал выпечки Коко раньше для того чтобы сделать горячий шоколад, но кажется, что он не полностью растворяются, если не первым поставил в какую-то горячую жидкость, даже если это мелкий помол. Если нет, то мне нужно относиться к ней по-разному, прежде чем положить его в рецепте?

+580
Justin Xin 28 дек. 2017 г., 19:19:04

Гарольд Макги о еде и кулинарии для начала.

+529
user45995 2 сент. 2015 г., 21:49:32

Я прочитал вопрос и гуглил много сайтов. Я думаю, что проблема может быть одна, пытаясь соответствовать муки упомянул Гордон Рамзи в рецепт, что вы покупаете в супермаркете, в интернете или в другом месте.

Компании Google о том, что такое содержание белка дает ответы типо 00 мукой, что на всем протяжении шкалы белка я привыкла (я в США и никогда не пекла с мукой, выращенного в другом месте). Типо 00 муки колеблется в белке от того, что мы называем 'мука' в то, что мы называем 'муки' ('муки', чтобы мои друзья в Великобритании, а Гордон от Глазго).

Типо 00 фрезерованные из мягкой белой пшеницы, как наш торт муки. Мука смолота из твердой красной пшеницы, как хлеб муки. Это мое понимание, что типо 00 относится к очень мелкого помола, а не типа пшеницы или содержание в ней белка.

Хлеб из муки короля Артура Мука мелется из твердой краснозерной пшеницы с содержанием белка 12.7% (удачи пытаются придавить другую муку производит, какую муку и какие его содержание белка!)

Общие Миллс очень уклончиво! Они сказали, что пшеничная мука-это смесь различных видов муки и белка-в диапазоне от 9.5% процента до более чем 10,5%. Я остановился, используя общие Миллс муки, когда у них был большой напомним, пару лет назад и они мне не сказали конкретно, какие муки они вспоминали (наверное, это была смесь)

Ум, рецепты только рекомендации! Если вам повезло с маркой муку вы использовали, перестать экспериментировать с сомнительными неспецифические рекомендации богатой знаменитостью, не уточняя при всем спецификацией основной рецепт ингредиент и вызывает у вас пиццу, чтобы быть неудовлетворительным! Горден делает его богатства от 23, или около того, он владеет ресторанами по всему миру и выступая в качестве телевизионного ведущего, не приготовления пиццы!

+505
Bera 10 сент. 2018 г., 22:56:43

Жарить баклажаны довольно сложен, так как он впитывает масло, как губка. Я читал некоторые хитрости как чистить яичным белком или муки на ломтики баклажанов перед жаркой. Ни один из этих трюков не достаточно хороши, чтобы избежать масло впитывается в баклажаны тело.

Есть ли практический способ пожарить баклажаны, используя минимальное количество масла?

+498
John Digiacomo 26 дек. 2018 г., 19:52:37

Я хочу сделать самодельный мята шоколадное мороженое, но я не уверен, какой тип шоколада использовать. Похоже, чипы в большинстве мороженое на самом деле куски из тонкого листа темного шоколада, что очень хрустящими, чем если бы вы просто разрубил на куски плитку шоколада.

Кто-нибудь знает, какой тип шоколада чипы используются в большинстве мороженое и где их можно приобрести или как можно сделать их?

+454
Carmel Limo 20 апр. 2018 г., 11:08:39

Итак, сегодня я получил коробку ежедневно творог не подозревая, что это будет иметь комочки сыра течет липкая жидкость. Что я хотел сделать был панир Карри! Есть ли способ я могу закалить ее висит или что?

+430
mobius 11 сент. 2014 г., 03:16:32

В жирной утке подают кружку горячего и холодного чая. Напиток подается в одну чашку все же две разные температуры напитки остановиться отдельно рядышком без барьера между ними.

Я считаю, что это делается с помощью жидкости гели, а не жидкости, но как вы на самом деле сделать это. Что желатинирующее средств вы бы использовали и в каких количествах? Как бы вы на самом деле получить его в поддержании чашу разлуки?

+427
Esin Atalay 18 нояб. 2018 г., 16:38:14

Нельзя. Я тоже ненавижу уксус, и могу заверить вас, нет никакого способа, чтобы удалить вкус. Если разжижение работает для вас, сделать это, неважно, что вы используете. Если вы действительно не можете стоять на вкус, разбавление не имеет значения, тогда вам придется выкинуть бутылку.

"Неважно, что вы используете" означает, что нет никаких конкретных микс, в котором будет лучше "убрав" запах уксуса, чем некоторые другие вещи. Это потому, что вы не будете удалять или изменять что-нибудь про запах, вы просто разбавлять - если вы смешиваете 50/50 с наполнителем, смесь только запах уксуса вдвое. Наполнителя очень много использовать вопросы на общий вкус, может случиться так, что вам не нравится новая комбинация гораздо больше, чем вам не нравится чистый уксус. Мы не можем сказать вам, какие комбинации будет для вас лучше и что хуже, это вопрос личного вкуса.

+408
Matt M 15 окт. 2019 г., 21:50:15

Я считаю, что картина шисо.

+331
Thersa 14 нояб. 2016 г., 18:48:49

попробуйте мариновать тушить говядину в вашем любимом маринаде...затем посыпать кофейную гущу в нее. смешать тщательно. я сделал это на прошлой неделе...маринаде в холодильник на сутки. жесткая огранка оооочень нежная и быстро варится с овощами. я нарезал рагу из говядины по крайней мере наполовину, чтобы получить четверть дюйма толщиной штук. мой приятель был поражен....как было у меня.

+322
user235982 23 мая 2014 г., 23:48:43

Он используется для, и я не говорю, что это глупо, делая овощи обернулось, которая приглянулась французская презентация:

enter image description here

Они также могут быть использованы во многих отношениях для этой же цели применяют стандартные обстрагывая нож: пилинг, нарезки мелких предметов, таких как чеснок, и так далее.

Это специальный продукт, который большинство кулинаров и поваров может прожить всю жизнь без него и не скучаю.

+300
Ehsan Elahi Ashraf Janjua 16 февр. 2015 г., 22:46:32

Это, наверное, немного поздно, но если вы все еще есть некоторые из этого супа, сидя вокруг, позвольте мне сказать вам мое предложение.

Я это делаю нарочно. Мы получим много продуктов из нашего сада, и сделать суп похож на то, что вы описываете. Мы намеренно оставляют его пресным. Это объясняется тем, что после нескольких дней определенного вида супа, мы устаем от него. Поэтому мы оставили ее мягкий, и платье ее, когда мы горазды. У нас будут некоторые приготовленный фарш и добавить его прямо прежде, чем мы повторно нагреть его. Или добавить некоторые пряности или процедить и пюре в овощной соус.

Такой мягкий суп является традиционным во Франции (суп дю жур) - где они будут иметь такую кастрюлю супа, сидя на заднем плане, и добавить "случайный ингредиент #5" как она появляется в наличии.

+299
RebeCart 21 февр. 2019 г., 03:48:08

Короткий ответ: купить дешевые ломоть говядины, который выглядит как он имеет характеристики, которые вам нравятся (например, много жира и мало жира). Готовить медленно. Наслаждаться.


Я не думаю, что есть один ответ на этот вопрос. Все зависит от текстуры, вкус и количество жира необходимо, как и то, что вы готовы платить. Последнее рассмотрение затрат как правило, определяющим фактором для большинства людей при медленной готовки. Медленно-методы приготовления пищи, как тушение, являются , как правило, используется для более дешевых более жесткие куски.

В основном, большинство людей, как правило, любят нежное мясо, и нет никакого способа, чтобы сделать чак или круглое (например) очень нежное, без длительного приготовления. Поэтому мы склонны использовать медленные (и часто влажный) методов. Но обратное не верно для сокращения тендер: можно приготовить филе или ребра жарить и тушить их, как тушеное мясо. Но нет никаких оснований, так как можно найти дешевле сокращений, которые имеют схожие текстуры и ароматы. (Что сказал, У меня были варено-тушеные рибай раз, и это был один из лучших "тушеное мясо" типа Мясо я когда-либо ел.)

С моей точки зрения, любой кусок говядины теоретически "подходящем" для медленного приготовления. Тушение, как долго пит-жарки, - это "всеобъемлющий" Способ приготовления пищи, который будет работать для просто ни о чем. Все мясо будет в конечном итоге сломать и смягчить, если готовить достаточно долго. Многие люди, как правило, любят мясо, в которых много коллагена, жира и других соединительных тканей, чтобы сломать, например, Чак, короткие ребра, или даже реже, режет, как бычий хвост. Эти существенно "сочную" текстуру после говядины ломается, многие люди считают желательным.

С другой стороны, я знаю людей, которые находят режет, как Чак будет слишком жирно для их вкуса. Они прекрасно довольствуется компактной отрезать от круглого, например, сделать стройнее тушеное мясо, как правило, подается с ароматной подливкой или соусом. Это все вопрос предпочтений.

Некоторые люди, как сильный, "мускулистый" аромата которые могут исходить от костных областях, как хвостовик (иногда видно как голень или ножка) или бычьих хвостов, или даже больше "сорт мяса" элементами, такими как язык или сердце. Все это отличные кандидаты для медленного приготовления пищи методы, Если вы хотите, что много аромата. Другие предпочитают режет мягче.

Теперь, вы могли бы использовать рибай вместо патрон для жирной результата, или использовать филе, и даже филе миньон вместо круглых для худой результат, и в конечном итоге с похожими конечного продукта. Но зачем тратить деньги? (На самом деле, есть немного недостатков вырезка/филе, так как он не так сильно пахнут как мясо жестче режет как круглый. Но нет никаких причин вы не могли тушить вырезку на несколько часов; некоторые люди могут предпочесть более мягкие ароматы. У каждого свои предпочтения.)

Одним из преимуществ использования нежное мясо для медленного приготовления является то, что она снова размягчается быстрее. Когда Чак жаркое может понадобиться 6-8 часов (или больше) в мультиварке стала нежной, ребро жаркое может быть предложением вилки в половину времени или меньше. Но это, как правило, высокая цена, чтобы заплатить за более быстрое жаркое. И многие люди предпочитают делать реже "ребрышки" или вместо стейков с порезом.


Если вы находитесь в США и смотрят на рассортированное мясо, это также важно учитывать, что система оценок МСХ предназначена, чтобы сказать, какой тушек производят самые нежные стейки. Для большинства мяса, вы видите продуктовый магазин, сортируя будет только представлять степень мраморности (которая добавляет и нежность и аромат при приготовлении фаст). Оценке, не предназначены для оценки более жесткие сокращения, которые будут приготовлены в течение длительного времени. Кто-то в моей семье был еще раз убеждаюсь в мясную лавку, чтобы купить "Прайм" Цыпленок жареный в почти в три раза превышает стоимость "обычных" Цыпленок жареный. Количество жира в это жаркое было невероятно. Он был куплен, чтобы стать жаркое, и после нескольких часов в мультиварке, она сократилась до менее чем 1/3 от своего первоначального размера, сидя в огромном бассейне из жидкого жира. (На самом деле, там было столько жира, что я украла его и использовал его для нескольких пакетов из тортильи.)

Итог: система оценок МСХ США говорит вам ничего о "качестве" на мультиварке. Опять же, большинство людей используют медленные способы приготовления пищи, чтобы приготовить дешевые порезы и младших классах часто хорошо для этой цели.

+246
sadamhome 19 апр. 2014 г., 02:07:52

Therre на самом деле две вещи, которые происходят в холодильных период отдыха:

  • Очевидно, тесто охлаждается, что укрепляет масло, что делает его легче раскатывать, не имея, как оно развалится.
  • Гранулы крахмала впитывают воду, что делает тесто более сплоченной, улучшая ее текстуру и делая ее легче работать

Смотри: что делает ночной чилл сделать, чтобы песочное тесто, что 4 часа холод не?

+226
Fahad Zia 20 февр. 2011 г., 15:32:51

Отрезав кончик кабачки с резьбовой частью и потирая двумя обрезанными концами вместе, тоже что Калифорнийский друг рекомендовал мне лет назад. Однако после втирания и позволяя белая жидкость выходила, я отрезал еще один ломтик цуккини, чтобы быть точно уверенным, что белая жидкость еще есть. Этот метод работает в большинстве случаев горечь уйдет. Хотя из личного опыта, я заметил, что всякий раз, когда кожура очень толстая и темная лучше очистить от кожуры кабачки, потому что тогда его единственный способ, чтобы избавиться от горечи, которая идет также на огурцы.

+194
SunFreeze 11 окт. 2010 г., 18:44:07

Вы не можете просто добавить больше порошка карри. Карри порошок должен быть сваренным в масле, чтобы освободить его вкус. Просто добавляя больше порошка вы W плохо закончиться грубый вкус. Есть несколько вещей, которые вы могли бы сделать в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений. Либо обжарить с небольшим количеством порошка карри, а затем добавить его в суп, или пожарить с очень небольшим количеством перца добавить. Можно также выжать немного лайма в суп, это поможет повысить ваш аромат Карри. Одна последняя идея, порубить немного свежей кинзы, перемешать небольшом количестве в суп и посыпать оставшейся на перед подачей на стол.

+178
amar b 2 мая 2011 г., 22:12:53

Обе СО2 и Н2О должны быть проданы в качестве "еды". Н2О обычно используется для взбитых сливок. Хотя я не могу поручиться за механической совместимости.

+174
Mohammed Kareem 22 июл. 2011 г., 00:59:22

Спрей терка с разбрызгивателем или протрите отдам с небольшим количеством масла на бумажном полотенце. Он будет идти через терку гораздо легче.

+147
Sanjay Karki 3 мая 2017 г., 11:53:33

Поскольку перемешивание может только навредить, не помочь, оставить его быть!

Кроме того, я согласен, что брожение является предпочтительным способом сохранения (кроме заморозки), чтобы избежать порчи формочки, плохие бактерий и т. д.

Ботулизм-это так редко с лакто-ферментированные овощи, практически без документов. В принципе, если он не имеет видимых голубая, черная или зеленая слизь на нем, и пахнет хорошо для вас, я не причиню тебе вреда.

+146
rcsoyer 4 окт. 2018 г., 10:48:04

Жареный корень цикория (который является тем, что вы добавляете в кофе) не содержит кофеина.

Что цикорий это добавить хороший, жареный аромат кофе, который является предпочтительным, либо по культурным причинам, или чтобы компенсировать горький вкус из-за обжаренных низкосортных кофейных зерен. Первоначально он также был добавлен, потому что это было намного дешевле, чем кофе. Это уже не так, даже в Индии, насколько я знаю.

Правильный Новый Орлеан или вьетнамский кофе также содержит много цикория.

+132
wickles 9 мар. 2011 г., 04:06:33

Я хочу сделать мороженое, сорбет и мороженое без яиц. Момофуку Кристина Тоси молоко бар поваренная книга защитники для этого и использует желатин в качестве эмульгатора и стабилизатора, а также глюкозы для сгущения вместо привычного полного яйца/желтки, требуемый многими другими книгами (например, один из Бена & Джерри базы, широкие холмы, Би-обряд). [Обновление: отличное Здравствуйте, меня зовут мороженого Дана Кри избегает яйца во многих своих рецептах.]

Кухня в стиле модерн дома для своих ореховое масло мороженое также использует тапиока крахмал и ксантановая камедь в качестве стабилизаторов (а также ореховое масло сами, я полагаю). ChefSteps использует рожкового камедь, ксантановая камедь и каррагинан каппа в качестве стабилизаторов.

Что такое эквивалент

  • одно полное яйцо, и
  • один яичный желток

в традиционный заварной крем/яичная рецепты мороженого с точки зрения

  • желатин + глюкоза
  • крахмал тапиоки + ксантановая камедь
  • камедь рожкового + ксантановая камедь + каппа каррагинан
  • другие эмульгатор/стабилизатор/загуститель комбинации?
+127
My Info 24 дек. 2018 г., 21:17:15

несколько лет назад был документальный фильм, который заявил, что с корабля мясных продуктов из Великобритании, в Европу, где их отогревают, вводили раствор, повторно замороженные, затем повторно отправлены обратно в Великобританию для распространения в супермаркетах. Это незаконно, чтобы внедрить это решение в Великобритании, поэтому доставка в Европу. Это используется, чтобы сделать мясо более тяжелые и, следовательно, прибыль.

+115
Muruganandham K 12 апр. 2016 г., 15:34:40

Штамм/слив, это когда вы приносите его домой, и оставить его в герметичный герметичный контейнер.

+99
rafek 31 мар. 2019 г., 10:41:18

Я думаю, вы можете обменять его с marscapone сыр при комнатной температуре

+94
JoJo C 12 июн. 2012 г., 04:56:24

Дело в том, что Креветки/Креветки оболочка является съедобной пункт. Но это зависит только от того, как продукт сварится. Если вы готовите обычный Креветки/Креветки в электрической печи при высокой ступени на более длительный срок(попробовать свой собственный путем проб и ошибок, как температура и время, и другой способ жарки/поставив на прямой огонь/гриль помогает), неважно, насколько он велик, вы можете наслаждаться едой их все с отличным вкусом. Таким образом, вы получите больше кальция и других полезных ископаемых и их преимущества. Но это не желательно есть снаряды, если они не получают в виде порошка при поклевке (как правило, других способов приготовления имеет эту проблему). Это может даже привести к расстройству желудка.

+69
Gaiabot 5 мар. 2012 г., 06:25:39

Помадка остывает слишком быстро, но и нагревать сироп дальше рискованно.
Во время полного кипения при кипячении из воды, чтобы снизить сахарный сироп определенной концентрации, которая охлаждает на fudgy текстуры*. Отопление сироп дальше будет действительно дать вам немного времени, чтобы смешать другие ингредиенты, но это также сделает выдумки созданы сложнее. Слишком жарко и он не будет больше шоколадный.
Действительно, без целевой температуры вы не можете сказать, просто взглянув на сироп, если это будут правильные текстуры. Это займет некоторое экспериментировать, чтобы выяснить, как долго варить.
Вы можете попробовать уменьшить количество добавок, добавив зефир перед другими добавками, и помешивая быстрее.


Лично я бы не заморачивался с любой выдумки рецепт, который дает раз вместо температуры. Есть просто слишком много переменных, и это займет некоторое экспериментировать и удача, чтобы получить текстуру.

*Игнорирование созданию кристаллов для краткости

+29
Park min hee 31 дек. 2012 г., 23:31:23

Я думаю, лучшим вариантом было бы попробовать и вырезать его, пока он еще горячий и не всю дорогу. Как только он полностью остынет, его кристаллическая форма имеет больше шансов разбиться, чем резать. Например, см. Полоски в этом пепита хрупкий рецепт http://smittenkitchen.com/blog/2008/11/pepita-brittle/

Что касается шоколада, я бы добавил его после резки и остудив/Харден всю дорогу.

+21
user40964 5 июн. 2015 г., 04:35:35

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil